Hualqui sorprendió nuevamente con la tortilla de rescoldo más grande de la región en el marco de la Fiesta del Choclo 2026

La preparación se realizó en una enorme paila frente al público, donde vecinos y visitantes pudieron compartir y degustar esta receta típica campesina, en una jornada que busca rescatar tradiciones y destacar el trabajo de agricultores y emprendedores locales.

Durante la actividad, los asistentes también destacaron la presencia de Choclín, el corpóreo de choclo que se ha transformado en uno de los personajes más queridos del evento y que animó a grandes y pequeños durante la celebración.

“Así que estamos a la espera de poder compartir y nos encanta esta feria porque aquí hay un ambiente campestre, tranquilo. Estamos bien aquí. Estamos esperando la tortilla, estamos esperando los huevos fritos, tortilla con asado más encima. Súper bien”.

“Es una muy buena actividad, una buena propuesta sobre todo para el resto de las comunas que venimos a visitar. Yo soy de Chiguayante, me enteré por las redes sociales y aquí estamos. Que vengan todos. Está muy lindo, rico. Todo rico, todo bueno”.

El alcalde de la comuna, Ricardo Fuentes, valoró la masiva participación y adelantó que la programación continuará con importantes artistas durante los próximos días.

“Hoy día tenemos a la gran agrupación Los Vásquez, vamos a tener un lleno total. Nos han preguntado mucho por esta banda. Mañana vamos a tener a Filomeno también que va a hacer reír, va a venir mucha gente”.

“El día sábado vamos a tener a Benja Duarte y el día domingo ya nos estamos despidiendo con Amerikan Sound. Vamos a tener un bonito panorama para que puedan disfrutar estos últimos cuatro días de la gran Fiesta del Choclo”.

“Con tolerancia cero al alcohol. Así que los dejamos invitados para que puedan participar, así como lo hicieron los vecinos hoy día con esta tremenda tortilla y los huevos revueltos, para disfrutar el paladar y para seguir manteniendo las costumbres y tradiciones de nuestra comuna”.

La Fiesta del Choclo ya suma varios días de celebración, convocando a miles de visitantes que han llegado hasta Hualqui para disfrutar de música en vivo, gastronomía típica, competencias y ferias campesinas que fortalecen la economía local.

La tradicional fiesta costumbrista, que comenzó el pasado 25 de febrero, continuará desarrollándose hasta el 8 de marzo, con una variada programación pensada para toda la familia.