Sistema frontal: refuerzan medidas para prevenir enfermedades por consumo de agua y alimentos en Biobío

Mientras continúan los efectos del sistema frontal en la región del Biobío, la Seremi de Salud reiteró el llamado a la comunidad a reforzar las medidas de prevención para evitar enfermedades asociadas al consumo de agua y alimentos, especialmente en las zonas que han resultado afectadas por las lluvias e inundaciones.

Según informó la autoridad sanitaria, hasta la fecha no se han detectado brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) relacionados con la emergencia, situación que atribuyen al trabajo preventivo desarrollado en terreno y al cumplimiento de las recomendaciones por parte de la comunidad.

Entre las principales recomendaciones está consumir únicamente agua potable. En caso de no contar con este suministro, se aconseja hervir el agua durante al menos un minuto o desinfectarla con cloro de uso doméstico antes de utilizarla.

Asimismo, se recomienda mantener una higiene adecuada al manipular alimentos, cocinar completamente carnes y verduras, utilizar agua segura para la preparación de comidas y lavar frecuentemente las manos con agua y jabón.

La autoridad también indicó que los equipos de Acción Sanitaria mantienen inspecciones en los albergues habilitados, verificando las condiciones sanitarias y la recepción de alimentos y donaciones.

En ese contexto, se recomienda revisar que los productos se encuentren en buen estado, con envases íntegros y dentro de su fecha de vencimiento, descartando aquellos que presenten signos de deterioro o contaminación.

Respecto a las ayudas destinadas a las familias afectadas por el sistema frontal, la recomendación es privilegiar alimentos no perecibles, como arroz, legumbres, fideos, conservas, aceite y agua envasada, evitando donar productos con envases abiertos, perforados, hinchados u oxidados.

En el marco de la emergencia, la Seremi de Salud informó que ha efectuado 32 fiscalizaciones en la región —29 en albergues, una en el centro de acopio de Senapred, dos en locales de elaboración y venta de alimentos, además de inspecciones a sistemas de agua potable rural y urbana— sin que se hayan cursado sumarios sanitarios. Del total de fiscalizaciones, 14 corresponden a la provincia de Biobío, 10 a Arauco y 8 a Concepción.