Ante la crisis del jurel y las solicitudes de los gremios pesqueros del Bío Bío, el Gobierno, a través de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), definió un protocolo para habilitar áreas de resguardo en la pesquería artesanal e industrial de este recurso.
La resolución, dada a conocer este miércoles en el Diario Oficial, rige con efecto retroactivo desde el 31 de julio de 2026 y se extenderá hasta el 31 de diciembre, ambas fechas incluidas.
Estas áreas podrán activarse desde Arica y Parinacota hasta Los Lagos, con el propósito de “prospectar áreas de pesca evitando la captura de ejemplares bajo TML mediante la implementación de mecanismos de alerta temprana, desplazamiento voluntario de la zona de pesca y establecimiento de Áreas de Resguardo temporales”.
Gobierno establecerá áreas de resguardo para la pesca de jurel
Consultado por BioBioChile, el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Osvaldo Urrutia, enfatizó que la medida responde a la compleja coyuntura que afecta especialmente al Bío Bío y al sur del país, marcada por la baja presencia de jurel en tallas comerciales.
“En las últimas semanas hemos tenido noticias alentadoras, porque ha aparecido jurel en tallas normales y en volúmenes más cercanos a lo habitual. Sin embargo, seguimos monitoreando la situación y actuando con precaución, porque para revertir completamente esta situación, necesitamos tener una estabilidad más sostenida en el tiempo”, señaló la autoridad.
Respecto de la resolución, explicó que busca otorgar flexibilidad excepcional para la captura del recurso.
Así, dentro de los márgenes fijados, se podrán aprovechar ejemplares bajo talla que, de otro modo, serían descartados.
Esto resulta “especialmente relevante para la pesca artesanal, porque cuando un pescador realiza una salida y encuentra jurel, queremos evitar que una captura que está dentro de los márgenes que permite la regulación termine simplemente perdiéndose”, complementó Urrutia.
Aunque la norma tiene un plazo definido, la Subsecretaría podría ponerle término anticipado si la situación se normaliza. Se monitoreará su evolución para mantener el equilibrio entre la conservación del recurso y la protección del empleo y esfuerzo de los pescadores.
“No estamos tomando medidas para que vuelvan los tarros de jurel a los supermercados”
En semanas recientes, usuarios en redes sociales han comentado la dificultad para encontrar latas de jurel en supermercados.
Este producto es muy consumido en Chile por su valor nutritivo, su precio y su versatilidad en la cocina.
Urrutia recordó que, con el alza de temperatura del mar asociada a El Niño —con sectores que registran más de dos grados adicionales—, el jurel tiende a desplazarse hacia aguas más frías o profundas.
Ello reduce su presencia en zonas históricas de captura, tanto artesanales como industriales, “y eso generó el problema”.
“La ausencia de jurel en el mar no afecta solamente a la pesca artesanal e industrial, sino a toda la cadena posterior. Hay pescadores que abastecen plantas procesadoras, donde se producen diversos alimentos, incluidos los tradicionales tarros que llegan al retail”, añadió el subsecretario.
Con todo, subrayó que desde el Gobierno “no estamos tomando medidas para que vuelvan específicamente los tarros de jurel a los supermercados. Eso forma parte de una cadena productiva en la que participan pescadores, plantas procesadoras y privados. Nuestro rol es hacer todo lo posible para asegurar que el recurso que está en el mar pueda ser localizado y capturado de manera responsable”.
Entre las acciones complementarias, la Subsecretaría destacó el fortalecimiento del monitoreo y seguimiento de la temperatura del mar, para ubicar con mayor precisión el desplazamiento de los cardúmenes.
