Que un alimento sea no perecibles no es igual a que no venzan, por ello al momento de donarlos se deben verificar sus fechas de vencimiento, previendo que tengan al menos un plazo de seis meses para su consumo.
Para conocer qué alimentos son los más recomendados para donar o consumir en casos de emergencia y qué medidas se deben tomar para su conservación y consumo, conversamos con la nutricionista de Espacio Nutri, Nicole Chávez.
