Dieta carnívora aumenta su popularidad: Conoce los riesgos a la salud asociados a su consumo

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La dieta carnívora gana popularidad para pérdida de peso y masa muscular, pero expertos alertan riesgos. Nutricionista Karen Suazo advierte falta de estudios a largo plazo y señala efectos negativos como estreñimiento, cálculos renales y deficiencias minerales.

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La dieta carnívora, que se basa en el consumo exclusivo de productos de origen animal, ha ganado popularidad en los últimos años como una tendencia para la pérdida de peso y el aumento de masa muscular. Sin embargo, expertos en nutrición y salud advierten sobre los posibles riesgos asociados a este tipo de alimentación, que carece de variedad y puede generar efectos negativos para la salud a largo plazo.

Karen Suazo, nutricionista de Espacio Nutri, recalcó que no hay estudios que respalde los beneficios a largo plazo de este tipo de alimentación, contrario a lo que ocurre, por ejemplo, con las dietas vegetarianas.

La dieta carnívora tiene consecuencias negativas para la salud, como estreñimiento, cálculos renales, anomalías del metabolismo de los lípido, esteatosis hepática severa, deficiencias minerales, náuseas, irritabilidad y dolores de cabeza.