Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos: Conoce qué es y cuál es su importancia

En el marco del el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, que se celebra el 7 de junio, con el objetivo de dar a conocer, detectar y prevenir los riesgos que pueden ocasionar los alimentos en la salud, quisimos conocer más sobre este tema y así como las claves que se deben tener presentes para contribuir a la seguridad alimentaria.

La nutricionista Karen Suazo, de Espacio Nutri, nos explicó la importancia de la inocuidad alimentaria y nos enseñó cómo deberían descongelarse los alimentos.