Beneficios del consumo de miel: ¿Nos ayuda contra las enfermedades de invierno?

Sabemos que la miel es un producto saludable y nutritivo, el cual es beneficioso para nuestra salud. Así mismo, es uno de los alimentos predilectos en la temporada de invierno, ya que nos ayuda a aliviar los síntomas del resfrío y otras afecciones respiratorias.

En ese sentido, para conocer a fondo estos beneficios y todas las propiedades que podemos encontrar en la miel, conversamos con el nutricionista y académico Udla, Felipe Gacitúa. Quien, además, nos explicó cuál es la forma correcta de consumirla y conservarla.

Ahora ojo, que en el caso de bebés menores de un año, la miel está contraindicada, ya que podría producir botulismo infantil. Así mismo, las personas con diabetes deben asesorarse previamente con su médico, respecto a las cantidades recomendadas de consumo de miel.