Cocineros Voluntarios de Concepción: alimentación solidaria desde 2019 en emergencias

Desde 2019, la agrupación Cocineros Voluntarios Concepción trabaja en la región del Biobío entregando alimentación en contextos de emergencia. La iniciativa, liderada por la chef Macarena Arias, nació como un esfuerzo autogestionado y hoy continúa activa apoyando a comunidades afectadas por incendios y otras situaciones complejas.

En conversación con Nuestra Casa, Arias explicó que el equipo se enfoca principalmente en la preparación y distribución de raciones de comida para bomberos, brigadistas, personal de emergencia y familias damnificadas. En las primeras etapas de una catástrofe, priorizan a quienes combaten el fuego en terreno, coordinando la entrega a través de cuarteles y puntos de mando. Posteriormente, cuando disminuyen las ollas comunes, refuerzan la ayuda directa a vecinos y trabajadores que permanecen en los sectores afectados.

La agrupación funciona gracias a una red de voluntarios y donaciones, principalmente de personas anónimas. Actualmente reciben aportes en alimentos en su punto de trabajo ubicado en Cochrane 1105, Concepción, además de coordinar ayuda a través de su cuenta de Instagram @cocineros.voluntarios.ccp

Macarena destacó que el equipo cocina todos los días con insumos gestionados solidariamente y que, por respeto a la dignidad de las personas, evitan fotografiar a quienes reciben ayuda. “Cocinamos con cariño y respeto. Entregar comida es un acto básico y noble”, señaló.

Quienes deseen colaborar pueden aportar alimentos, insumos o contactarse directamente mediante redes sociales.