Chef Benjamín Nast nos presenta su libro “Tengo hambre, papá”: La desafiante prueba de cocinar para los hijos

El reconocido chef, comunicador y exjurado de programas de cocina Benjamín Nast nos presentó su libro “Tengo hambre, papá”, una publicación que combina recetas simples, anécdotas familiares y reflexiones sobre la crianza, inspiradas en su experiencia como padre de dos hijos.

En conversación con Nuestra Casa, Nast explicó que la idea surgió tras la pandemia, cuando comenzó a pasar más tiempo cocinando junto a sus hijos y descubrió la importancia que tiene la comida como espacio de encuentro familiar. El chef relató que muchas de las recetas nacieron de situaciones cotidianas, como la improvisada preparación de panqueques con mayonesa que terminó convirtiéndose en uno de los platos favoritos de sus hijos.

Más que un recetario tradicional, el libro busca incentivar a madres, padres y cuidadores a reconectar con los niños a través de la cocina, rescatando momentos como los desayunos, las sobremesas y la preparación conjunta de alimentos. Para Nast, cocinar para los hijos no solo significa alimentarlos, sino también generar vínculos, conversaciones y recuerdos que permanecen en el tiempo.

“Tengo hambre, papá” ya se encuentra disponible en librerías y plataformas digitales, convirtiéndose además en una alternativa de regalo de cara al próximo Día del Padre.