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Nuestra Casa
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La influenza aviar, conocida también como gripe aviar, sigue siendo una enfermedad bajo vigilancia permanente debido a su capacidad de afectar aves, mamíferos e incluso personas. Así lo explicó Juan Pablo Villanueva, médico veterinario, académico de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad San Sebastián y doctor en epidemiología, quien conversó con Nuestra Casa sobre los riesgos y medidas de prevención frente a este virus.
El especialista detalló que el hospedero natural de la influenza aviar son las aves silvestres, las que pueden transportar el virus durante sus rutas migratorias y transmitirlo a aves domésticas, especialmente aquellas criadas en sistemas de traspatio. Según indicó, el virus se propaga principalmente a través de las deposiciones de aves infectadas, contaminando agua, alimento y ambientes donde otras especies pueden exponerse.
Villanueva explicó que en los últimos años la enfermedad ha comenzado a afectar también a distintos mamíferos, incluyendo gatos, zorros y recientemente vacas lecheras en Estados Unidos. Este fenómeno ha encendido las alertas de la comunidad científica internacional debido a la capacidad del virus para adaptarse a nuevas especies, aunque aclaró que actualmente Chile no presenta casos de influenza aviar en ganado bovino.
Respecto a las medidas de prevención, el académico enfatizó que las personas no deben manipular aves enfermas o muertas. “No tocar, no mover y no llevar a casa”, resumió, recomendando reportar cualquier sospecha al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). Además, recordó que el consumo de pollo, huevos y leche sigue siendo seguro cuando los productos provienen de establecimientos regulados y son correctamente cocinados o procesados.
Finalmente, llamó a consultar oportunamente ante síntomas compatibles con influenza tras el contacto con aves enfermas y a informar siempre ese antecedente al personal de salud, ya que una detección temprana permite acceder a tratamientos antivirales y mejorar el manejo de los casos