Economista explica por qué subieron el pan y los alimentos pese a un IPC sin variación

Aunque el IPC de junio no registró variación, el economista e investigador de la Universidad del Desarrollo, Carlos Smith, explicó que el alza en productos esenciales como el pan, las harinas y las pastas terminó compensando las bajas en combustibles, vestuario y algunos alimentos, dejando el indicador mensual en cero.

¿Por qué subieron el pan y los alimentos?

Smith detalló que el pan aumentó 4,5%, mientras que harinas, cereales y pastas registraron un alza cercana al 3%, impulsadas por mayores costos de producción y transporte, especialmente por el encarecimiento previo del petróleo. En contraste, productos como el limón, la naranja y la palta disminuyeron de precio, aunque su menor peso en la canasta familiar no logró revertir el impacto del pan.

El impacto en las familias y lo que viene

El académico advirtió que las familias de menores ingresos son las más afectadas, ya que destinan una mayor parte de su presupuesto a alimentos básicos como el pan, dificultando reemplazar esos productos por otros más económicos. Además, anticipó que las próximas bajas en combustibles podrían aliviar parte de la presión inflacionaria, aunque el aumento en las tarifas eléctricas y la incertidumbre internacional podrían volver a presionar los precios durante los próximos meses.