Reporte de Sustentabilidad destaca al Biobío como la capital pesquera de Chile y releva avances ambientales, sociales y productivos

La Región del Biobío concentra más del 50% de los desembarques pesqueros del país, consolidándose como la capital pesquera de Chile. Así lo destaca el más reciente Reporte de Sustentabilidad de Pescadores Industriales del Biobío, cuyos resultados fueron abordados en Nuestra Casa por Montserrat Jamett, gerente de Sustentabilidad de Pescadores Industriales del Biobío

Durante la entrevista, Jamett explicó que el reporte refleja los avances alcanzados por las empresas del sector en materia de sustentabilidad, economía circular y vinculación con las comunidades. Entre los principales indicadores sobresale que el 63% de los recursos que captura y procesa la pesca industrial del Biobío se encuentra en estado saludable, permitiendo asegurar la disponibilidad de estas especies para las futuras generaciones. Además, las principales pesquerías del gremio cuentan con certificación internacional de pesca sustentable.

Otro aspecto destacado fue el impulso a la economía circular, con iniciativas como el reciclaje de redes de pesca y otros residuos industriales para transformarlos en nuevos productos, además de proyectos desarrollados junto a la Universidad de Concepción que buscan aprovechar materiales que antes eran considerados desechos.

La representante del gremio también valoró el trabajo colaborativo con la pesca artesanal y las acciones para fortalecer la relación con las comunidades donde operan las empresas, incluyendo la implementación de protocolos y sistemas para la gestión de olores. Finalmente, hizo un llamado a incorporar con mayor frecuencia productos del mar en la alimentación, destacando su alto valor nutricional y el creciente desarrollo de alimentos destinados al consumo humano.