vie. 13 septiembre, 2019 19:38

Aumentan fiscalizaciones de alimentos en provincia de Bío Bío de cara a Fiestas Patrias

La Seremi de Salud continúa sus inspecciones en la provincia de Bío Bío, con siete sumarios sanitarios cursados en cerca de 100 fiscalizaciones en materia de alimentos. Desde la entidad reiteraron el llamado a comprar solamente en locales autorizados.

Durante la mañana de este viernes, la autoridad sanitaria regional volvió a fiscalizar locales comerciales con venta de productos principalmente cárnicos, esta vez en el Mercado de Los Ángeles, consignó BioBioChile.

El delegado provincial del organismo en Bío Bío, Cristóbal Vidal, sostuvo que comprar carne en mal estado puede generar enfermedades como la triquinosis. Por esto, llamó a adquirir alimentos para estas Fiestas Patrias solamente en locales autorizados para la venta.

En tanto, Edgardo Hormazabal, jefe de la Unidad de Seguridad Alimentaria de la Seremi de Salud, señaló que las cifras son auspiciosas, aunque no se alejan de lo realizado en otros años, ya que en 2019 llevan alrededor de 800 kilos en productos decomisados.

Desde el organismo anunciaron que continuarán realizando inspecciones durante los próximos días.

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