En el octavo y último capítulo recorrimos las Ferias Libres de Concepción. Un espacio con identidad dentro de las ciudades y Concepción no es la excepción. El docente de la UdeC, Juan Antonio Carrasco, analizó la movilidad que han tenido estos lugares en la historia de la comuna y, especialmente, cómo se da la relación vendedor y comprador y por qué las personas prefieren ir a estos lugares a comprar alimentos tan importantes en la vida cotidiana como frutas y verduras.