Un niño de 8 años murió tras contraer una bacteria al comer una hamburguesa en un céntrico local de Curanilahue, en la región del Bío Bío. El recinto está temporalmente con prohibición de funcionamiento debido a que la Seremi de Salud detectó deficiencias sanitarias.
Positivo a la bacteria Escherichia coli, productora de toxina Shiga, dio el examen realizado a Óscar Paine, quien murió tras presentar complicaciones estomacales luego de comer una hamburguesa del local de comida rápida Make Your Burger de Curanilahue.
Fue el martes cuando el menor presentó los primeros síntomas, siendo llevado al Hospital de Curanilahue. Su tía, Dalin Tolosa, relató a Radio Bío Bío que “la hamburguesa fue comprada en un horario en que el local estaba casi cerrando, entonces nuestra teoría es que lo hicieron apurados y la dejaron cruda”.
La madre del niño también consumió el alimento y presentó malestar estomacal, pero no le dio importancia dado el grave estado de su hijo.
“Le estaba haciendo daño demasiado rápido”
Tras la primera atención que recibió en el Hospital de Curanlahue, el paciente fue trasladado al Sanatorio Alemán y luego a la UCI del Hospital Regional de Concepción.
El abuelo del niño, José Tolosa, explicó que en el Hospital Regional “lo empezaron a intervenir y le encontraron la bacteria de la carne, en este caso de la hamburguesa”.
Según detalló, la bacteria “le estaba haciendo daño demasiado rápido, se metió en su organismo y le empezó a hacer pedazos todo su organismo”.
La tía, en tanto, añadió que “lo habían comenzado a desconectar de las máquinas y sufrió un paro cardiorrespiratorio, del cual no se pudo recuperar”.
Prohibición de funcionamiento
Ante este grave hecho, el local Make Your Burger fue cerrado temporalmente. La seremi de Salud del Bío Bío, Isabel Rojas, explicó que, tras la denuncia recibida en la Delegación Provincial de Arauco, se inspeccionó el recinto y se dictó una prohibición de funcionamiento hasta que subsane las deficiencias detectadas. Además, se fiscalizó la materia prima de los locales de procedencia.
Desde la autoridad sanitaria explicaron que el sumario puede derivar en sanciones como multas de 0.1 a 1.000 Unidades Tributarias Mensuales, hasta la clausura definitiva del establecimiento.
