Alimentación en la vejez: la importancia de los nutrientes críticos y el impacto de los programas estatales en la salud mayor

Una adecuada nutrición después de los 60 años resulta clave para prevenir la pérdida de masa muscular, fragilidad ósea y problemas gastrointestinales.

A medida que avanza la edad, los requerimientos del organismo cambian y aparecen brechas de acceso a una dieta balanceada debido a factores económicos y de movilidad, lo que revaloriza el rol de los programas públicos de salud preventiva en la tercera edad.

La nutricionista de la Dirección de Salud Municipal (DAS) de Concepción y profesional del CESFAM Pedro de Valdivia, Andrea Loyola, detalló cuáles son las necesidades nutricionales fundamentales en las personas mayores y la importancia de aprovechar los alimentos fortificados que distribuye la atención primaria de salud.