El mejor pan francés está en Hualpén, al menos así lo determinó el jurado de “La Ruta de la Marraqueta” que llegó a la zona, en una evento que tuvo a 17 panaderías del Gran Concepciónparticipando en esta competencia que se lleva a cabo a nivel nacional.
El concurso que recorrerá 16 ciudades del país, llegó a la capital penquista, específicamente a pasos del Mercado del Gran Concepción, lugar en que se coronó a la Panadería del Sur, un negocio familiar con 30 años de historia, dejando en segundo puesto a la Panadería Collao de Concepción.
La idea es fortalecer a las panaderias de barrio sostuvo Víctor Delgado, presidente de la Asociación Gremial de Panaderos.
