Científicos de la Universidad de Concepción crearon un desinfectante no tóxico que elimina prácticamente todas las bacterias de alimentos y utensilios.
Basta con sumergir el alimento o rociar frutas y verduras, para eliminar el 99,9% de las bacterias presentes en estas.
Se trata de Dacetix, creado en los laboratorios del Centro de Biotecnología de la casa de estudios.
Luis Aguilar, investigador de la UdeC, señaló que el producto está hecho en base a compuestos seguros para el consumo humano, y ataca organismos que pueden causar enfermedades graves.
