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Consumo de papas fritas: ¿Qué es lo que realmente estamos comiendo?

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con informacion de:Canal9

Concepción tiene entre sus clásicos gastronómicos este plato. Las promociones de comida rápida siempre la incluyen, la papa es la reina de nuestros almuerzos. La nutricionista Yepssie Veloso nos habla de los aportes nutricionales de las papas fritas, su consumo en exceso, y entrega alternativas más saludables para seguir disfrutándolas…pero sin tanta culpa.