Sin duda un plato que se roba la mesa de invierno es el estofado, y en Yumbel, en honor al frio y las tradiciones, la Fiesta del Estofado de San Juan es un rey de las costumbres, propias de esta temporada. Porque este plato y muchos más serán los encargados de dar vida a la versión número XXII de esta actividad en la localidad de Rere, donde este año se potencia la Cultura, música, Gastronomía y la tradicional artesanía de la zona.
Se trata de una nueva edición, la que este año regresa con una variada parrilla de artistas locales y regionales que van a amenizar el fin de semana y donde todos se van olvidar del frio y la lluvia en una actividad totalmente familiar, con entrada liberada para todos quienes deseen disfrutar de este semana.
Hay que recordar que el estofado de San Juan este es un plato tradicional del invierno y su preparación, que deleita a todo público está preparado con una importante cantidad de productos locales que contemplan carne de cerdo, vacuno, pollo, conejo, longaniza, verduras entre otros productos.
La invitación es para este sábado 24 y domingo 25 de junio donde, además de esta celebración, estarán abiertos los dos museos de esta localidad: Municipal de Yumbel y Casa Cano; así como el Campanario y una exposición de autos Clásicos y Antiguos.
