Uno de los productos nacionales más destacados en el extranjero es el conocido vino chileno, el cual debe su recocido sabor a causa del proceso de enología que se realiza en zona. La ciencia de la Enología es como se le conoce a la técnica de cultivar, elaborar, producir, embotellar y comercializar el vino.
En Matinal Nuestra Casa conversamos con Sebastián Fuentes, geólogo con título de Enología, quien además de contarnos sobre la producción nacional y regional del vino, también se refirió a las condiciones del suelo necesarias para la cultivación de este producto , así como su distribución y comercialización.
Asimismo, el experto nos comentó sobre las consecuencias que trajeron las pasadas lluvias e incendios a los viñedos nacionales.
