En la primera semana de fiscalizaciones previas a las Fiestas Patrias, la Seremi de Salud ha cursado tres sumarios y decomisado 600 kilos de carne a carnicerías en la región del Bío Bío.
El trabajo de fiscalización se intensifica en estas fechas, considerando el importante consumo de carne durante las celebraciones patrias, y comienza en los sistemas de transporte del alimento.
El titular regional de la cartera, Héctor Muñoz, llamó a comprar carne solamente en los comercios autorizados.
Cabe recordar que el año pasado dejó un saldo de 5 mil kilos de carne decomisados.
