Tras polémica por incorporación de pollo en pechugas de pavo: La importancia de saber leer el etiqueda de los alimentos

Las empresas Sopraval y Ariztía están siendo objeto de atención tras revelarse cambios en la composición de algunos de sus productos de pavo, los cuales comenzaron a incluir pollo.

¿Estamos frente a falsa publicidad?, ¿cómo podemos corroborar que lo que creemos estar comprando, sea efectivamente ese producto?

Para abordar este tema conversamos con la nutricionista Nicol Chávez, con quien ahondamos especialmente lo que ocurre con los alimentos ultra procesados y su etiquetado.

Además, el Gobierno integró una nueva etiqueta que indica "evitar su consumo", en distintos productos de grandes marcas, con lo cual los consumidores podrán contar con nueva información para definir sus elecciones de alimentos.