Fiestas Patrias sin culpas: conoce unas excelentes recetas saludables para disfrutar

En conversación con Victoria Halabí, directora de Nutrición y Dietética de la Universidad del Desarrollo Concepción, y Loreto Soñez, nutricionista-chef en Gastronomía Internacional y docente de la carrera, conocimos recetas y consejos para celebrar este 18 de septiembre de manera saludable.

Desde anticuchos bajos en grasa con verduras, sopaipillas al horno de colores, hasta alfajores con manjar light y un refrescante “ramazzotti a la chilena”.