Connie Achurra nos invita a redescubrir los arándanos con recetas simples y nutritivas

La cantante, cocinera e influencer Connie Achurra estuvo en contacto con Nuestra Casa, destacó que la cocina hecha en casa puede transformarse en un refugio cotidiano y un pequeño ritual de bienestar. En este contexto, nos invitó a valorar el aporte nutricional de los arándanos, frutos que entregan vitaminas B, C y K, además de estar asociados a beneficios como la salud cardiovascular y la protección de la función cognitiva a largo plazo. Sin grasas y con solo 42 calorías por taza, pudimos conocer sus bondades e incorporar estos frutos en nuetra vida diaria, ya sea como snack o en preparaciones rápidas y caseras.

Bajo esa idea, Connie Achurra nos presentó tres recetas donde los arándanos son protagonistas: unos muffins esponjosos con fruta fresca, un queso brie acompañado de salsa casera y unos hotcakes ideales para disfrutar la temporada dentro de Chile. Propuestas sencillas, accesibles y llenas de sabor, que buscan acercar estos pequeños frutos a las mesas del país y reforzar la idea de que cocinar en casa puede ser una experiencia nutritiva, creativa y reparadora.