Diferentes procesos cursaron empresas de la región para acreditar la pesca sostenible de los recursos y recibir un sello para que los consumidores puedan identificar sus productos.
Durante la ceremonia, los ejecutivos también celebraron las 190 mil toneladas de jurel para consumo humano, que se elaboraron durante el primer semestre de este año, lo que constituye un hito para el sector.
Los requisitos para la certificación es que la población de jurel se sostenga en el tiempo, que las operaciones de pesca sean amigables con el medio ambiente, y que exista un soporte de regulación que avale estos principios.
