Iniciamos la mañana visitando el tradicional oficio de la panadería

Luis Santana visitó la panadería PingüiPan, tradicional panadería desde 1997 ubicada en calle Rengo, a un costado de la Vega El Esfuerzo, en Concepción.

El local, fundado originalmente como Pin Pan en 1997, ha mantenido por décadas la elaboración diaria de pan fresco, masas para empanadas, sopaipillas y otros productos que son parte de la mesa penquista.

Su dueña, Cecilia Rivera, contó que el pan se prepara desde temprano con harina reforzada y que el precio del kilo se ha mantenido a buen precio pese al alza de insumos como el gas.

Además, destacó el sello solidario del local: entregan pan a personas en situación de calle y colaboran diariamente con la Sexta Compañía de Bomberos de Concepción.

PingüiPan cuenta con dos sucursales: una en Rengo, junto a la Vega El Esfuerzo, y otra en Freire con Rengo.